La nostra brigata di cucina serve in tavola piatti autentici della cucina regionale trentina. A tale scopo utilizziamo per lo più prodotti provenienti dai produttori della Val di Peio o limitrofi. Le pietanze sono genuine e fatte in casa e presentate con una grande cura per i particolati nell’ambiente rustico della nostra Malga. Particolarmente apprezzati sono i nostri tortei di patate, ma da non perdere è tutto il nostro menù tipico che va dai canederli alla storica polenta, cervo e funghi; dagli strangolapreti alla tagliata di cervo.
La scelta non manca infatti, potrete scegliere tra una quindicina di piatti tipici tra primi e secondi.
Da non dimenticare i dolci, tutti fatti in casa.
La nostra Malga è espressione della cultura alpina più autentica e del benessere nella sua forma più naturale, accompagnati dai piaceri della buona tavola e del buon bere.
Per occasioni speciali, come feste di compleanno ed eventi aziendali, matrimoni e ogni altro tipo di festa, il nostro chef saprà stupirvi con menu creativi, tipici della Val di Pejo, per assaporare il meglio della cucina trentina.
Se siete alla ricerca di qualcosa di diverso durante la vostra vacanza in trentino, la nostro malga fa al caso vostro. Siamo a completa disposizione per qualsiasi informazione.
Specialità a trentine fatte in casa!
